ส่วนผสม
-
แบรนด์ซุปไก่สกัด 70 มล. 1 ขวด
-
น้ำสะอาด 150 มล.
-
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียม 3 กลีบ สับ
-
เนื้อหมู / เนื้อไก่ 100 กรัม หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
-
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
-
วุ้นเส้นสด 100 กรัม
-
ไข่ไก่ 1 ฟอง
-
พริกไทยป่น
-
ผัก / เห็ด ตามชอบ
วิธีทํา
- เตรียมน้ำซุป ตั้งหม้อเติมน้ำสะอาด 150 มล. ต้มจนเดือด แล้วเติมแบรนด์ซุปไก่สกัด 70 มล. 1 ขวด
- ใส่ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, พริกไทย และกระเทียมสับ ลงในหม้อ คนให้เข้ากัน
- เคี่ยวไฟกลางประมาณ 5–10 นาที ให้รสชาติกลมกล่อม
- ใส่เนื้อสัตว์ลงไปต้มจนสุก
- เติมวุ้นเส้นและผัก /เห็ด ตามชอบลงในน้ำซุป ตามด้วยไข่ไก่ ต้มให้สุก
- ใส่พริกไทยตามชอบ ตักพร้อมเสิร์ฟ
สำรวจสูตรอาหารที่คุณอาจกำลังโหยหา