วิธีทํา

Name: Brand's World
Address: 88 อาคารเดอะปาร์ค ชั้น 15 ถนนรัชดาภิเษก แขวง/เขต คลองเตย, กรุงเทพฯ, 10110, TH
Telephone: 020797999

เตรียมเส้นหมี่ แช่ในน้ำสะอาดจนเส้นนิ่ม
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาด1 ลิตร พอน้ำเดือด เติมแบรนด์ซุปไก่สกัด 70 มล. 1 ขวด แล้วใส่อกไก่ลงต้มจนสุก
พักให้อกไก่เย็นแล้วฉีกเป็นเส้นตามแนวเนื้อ
เตรียมซอสคลุก ตั้งกระทะใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาล และเติมแบรนด์ซุปไก่สกัด 70มล. 1 ขวด เคี่ยวไฟอ่อน 1-2 นาที ให้ซอสข้นเล็กน้อย
จากนั้นลวกเส้นหมี่ในน้ำต้มไก่ 1 นาที สะเด็ดน้ำแล้วคลุกซอสซุปไก่ที่เตรียมไว้
นำเส้นหมี่คลุกซอสใส่จาน ตกแต่งด้วยไก่ฉีก โรยด้วยกากหมู ต้นหอม พริกป่น ตามชอบ