วิตามินเอ และสารแอนโทไซยานิน

สารอาหารจำเป็นต่อดวงตา ช่วยบำรุง และดวงตา จากการใช้งานหนัก

ร่างกายของคุณ ส่งสัญญาณปัญหาสุขภาพ เหล่านี้หรือไม่?

ดวงตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัดในที่มืด

รู้สึกตาแห้ง ขาดความชุ่มชื้น

รู้สึกตาล้าหลังใช้ตาเป็นระยะเวลานาน

วิตามินเอคืออะไร ทำไมถึงสำคัญต่อดวงตา

nana

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน และจำเป็นต่อร่างกาย เป็นส่วนประกอบของโรดอปซิน (Rhodopsin) ของจอประสาทตา หรือเรตินา (Retina) ซึ่งเป็นโปรตีนที่ผลิตเม็ดสี ทำให้เรามองเห็นสิ่งต่าง ๆ ในที่มืด หรือตอนกลางคืน

วิตามินเอ ลดอาการดวงตาพร่ามัว

วิตามินเอสารอาหารจากธรรมชาติ ที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบ ประสาทตา และการรับแสงของดวงตา เป็นองค์ประกอบสำคัญ ของโรดอปซินที่มีผลต่อ จอประสาท และน้ำหล่อเลี้ยงในดวงตา มีประโยชน์ในการรักษาความชุ่มชื้น ลดการระคายเคือง ช่วยให้ มองเห็นได้ชัดเจน โดยเฉพาะในที่มืด และให้ดวงตาที่อ่อนล้า กลับมาสดใส

วิตามินเอ มีส่วนช่วยในการบำรุง เซลล์รับภาพในชั้นจอประสาท ตาให้มีความชุ่มชื้น ไม่แห้งจนเกินไป มีส่วนช่วยในการมองเห็น โดยเฉพาะการมองเห็นในที่ที่มีแสงน้อย

ที่มา:
https://www.allaboutvision.com/eye-care/eye-anatomy/photoreceptors/

Alanazi SA, El-Hiti GA, Al-Baloud AA, et al. Effects of short-term oral vitamin A supplementation on the ocular tear film in patients with dry eye. Clin Ophthalmol. 2019. 13: 599-604.

nana

คุณประโยชน์จากวิตามินเอที่หาได้จาก ธรรมชาติ ทั้งในผักและผลไม้ หรือจากสัตว์ ล้วนเป็นแหล่งรวมวิตามินเอ สูง

ผลไม้
ตระกูลเบอร์รี่

แครอท

ผักโขม

มะม่วง

มะละกอ

ตับ

ไข่ไก่

แอนโทไซยานินคืออะไร

แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) เป็นสารประกอบที่ทำให้ ผลไม้ และผักมีสีสันสดใส เพื่อป้องกันตัวเองจากแสงที่เป็น อันตรายเช่นรังสี UV มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวการ ทำลายเซลล์ต่าง ๆ ให้เสื่อมลง

เสริมสร้างเกราะป้องกันดวงตา ด้วยแอนโทไซยานิน ต้านอนุมูลอิสระ และการเสื่อมของดวงตา

ปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมการดูแลรักษาดวงตา คือสารต้าน อนุมูลอิสระ หรือแอนโธไซยานิน ทำหน้าที่คอยปกป้องดวงตา จากการเสื่อมของเซลล์ ซึ่งเกิดจากอนุมูลอิสระ และช่วย ปรับปรุงการมองเห็น

นอกจากช่วยบำรุงดวงตา และการมองเห็นแล้ว สารแอนโทไซยานินยังมีประโยชน์ ต่อสุขภาพผิว ช่วยปกป้อง เซลล์ผิวจาก ความเสียหายที่เกิดจากมลพิษ แสงแดด และความเครียด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของ ผิวหมองคล้ำ และยัง ช่วยลดความเสี่ยงต่อ โรคเบาหวาน และโรคหัวใจอีกด้วย

nana

5 ผลไม้ที่อุดมด้วย สารแอนโธไซยานิน

Brand

บ็อกบิลเบอร์รี่

Brand

บลูเบอร์รี่

Brand

โชคเบอร์รี่

Brand

เอลเดอร์เบอร์รี่

Brand

แบลคเคอร์แรนต์

บำรุงดวงตาของคุณ
ด้วยวิตามินเอและแอนโทไซยานิน

ดูข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ

วิตามินเอ เบอร์รี่

NANA

วิตามิน A สูง

มีส่วนช่วยคงสภาพปกติ
ของการ มองเห็น

NANA

แอนโทไซยานิน

เบอร์รี่มีแอนโทไซยานิน
ตามธรรมชาติ

NANA

วิตามิน E และ Zinc

ส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์
จากอนุมูลอิสระ

Brand
ที่มา:
  1. Gilbert C. The eye signs of vitamin A deficiency. Community Eye Health. 2013; 26(84): 65
  2. Castro-Acosta ML, Lenihan-Geels GN, Corpe C et al. Berries and anthocyanins: promising functional food ingredients with postprandial glycaemia-lowering effects. Proceedings of the Nutrition Society. 2016; 75(3): 342-55
  3. Xue HK, Sang YM, Gao YC et al. Research Progress on Absorption, Metabolism, and Biological Activities of Anthocyanins in Berries: A Review. Antioxidants. 2022; 12(1): 3.
  4. https://www.live-more-healthy.com/wp-content/uploads/2020/05/LMH-Recent-Research-on-the-Health-Bene-ts-of-Blueberries-and-Their-Anthocyanins.pdf
  5. Kuntz S, Kunz C, Herrmann J et al. Anthocyanins from fruit juices improve the antioxidant status of healthy young female volunteers without affecting anti-inflammatory parameters: results from the randomised, double-blind, placebo-controlled, cross-over ANTHONIA (ANTHOcyanins in Nutrition Investigation Alliance) study. Br J Nutr. 2014 Sep 28;112(6):925-36.
สมัครสมาชิก