วิตามินเอ และสารแอนโทไซยานิน

สารอาหารจำเป็นต่อดวงตา ช่วยบำรุง และดวงตา จากการใช้งานหนัก

ร่างกายของคุณ ส่งสัญญาณปัญหาสุขภาพ เหล่านี้หรือไม่?
eyes icon

ดวงตาพร่ามัว มองเห็นไม่ชัดในที่มืด

drop icon

รู้สึกตาแห้ง ขาดความชุ่มชื้น

sand-time

รู้สึกตาล้าหลังใช้ตาเป็นระยะเวลานาน

วิตามินเอคืออะไร ทำไมถึงสำคัญต่อดวงตา

nana

วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน และจำเป็นต่อร่างกาย เป็นส่วนประกอบของโรดอปซิน (Rhodopsin) ของจอประสาทตา หรือเรตินา (Retina) ซึ่งเป็นโปรตีนที่ผลิตเม็ดสี ทำให้เรามองเห็นสิ่งต่าง ๆ ในที่มืด หรือตอนกลางคืน

วิตามินเอ ลดอาการดวงตาพร่ามัว

วิตามินเอสารอาหารจากธรรมชาติ ที่มีบทบาทสำคัญต่อระบบ ประสาทตา และการรับแสงของดวงตา เป็นองค์ประกอบสำคัญ ของโรดอปซินที่มีผลต่อ จอประสาท และน้ำหล่อเลี้ยงในดวงตา มีประโยชน์ในการรักษาความชุ่มชื้น ลดการระคายเคือง ช่วยให้ มองเห็นได้ชัดเจน โดยเฉพาะในที่มืด และให้ดวงตาที่อ่อนล้า กลับมาสดใส

วิตามินเอ มีส่วนช่วยในการบำรุง เซลล์รับภาพในชั้นจอประสาท ตาให้มีความชุ่มชื้น ไม่แห้งจนเกินไป มีส่วนช่วยในการมองเห็น โดยเฉพาะการมองเห็นในที่ที่มีแสงน้อย

ที่มา:
https://www.allaboutvision.com/eye-care/eye-anatomy/photoreceptors/

Alanazi SA, El-Hiti GA, Al-Baloud AA, et al. Effects of short-term oral vitamin A supplementation on the ocular tear film in patients with dry eye. Clin Ophthalmol. 2019. 13: 599-604.

nana

คุณประโยชน์จากวิตามินเอที่หาได้จาก ธรรมชาติ ทั้งในผักและผลไม้ หรือจากสัตว์ ล้วนเป็นแหล่งรวมวิตามินเอ สูง

berry

ผลไม้
ตระกูลเบอร์รี่

carrot

แครอท

Spinach

ผักโขม

Mango Icon

มะม่วง

Papaya Icon

มะละกอ

Liver Icon

ตับ

Egg Icon

ไข่ไก่

แอนโทไซยานินคืออะไร

แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) เป็นสารประกอบที่ทำให้ ผลไม้ และผักมีสีสันสดใส เพื่อป้องกันตัวเองจากแสงที่เป็น อันตรายเช่นรังสี UV มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นตัวการ ทำลายเซลล์ต่าง ๆ ให้เสื่อมลง

เสริมสร้างเกราะป้องกันดวงตา ด้วยแอนโทไซยานิน ต้านอนุมูลอิสระ และการเสื่อมของดวงตา

ปัจจัยสำคัญที่ช่วยเสริมการดูแลรักษาดวงตา คือสารต้าน อนุมูลอิสระ หรือแอนโธไซยานิน ทำหน้าที่คอยปกป้องดวงตา จากการเสื่อมของเซลล์ ซึ่งเกิดจากอนุมูลอิสระ และช่วย ปรับปรุงการมองเห็น

นอกจากช่วยบำรุงดวงตา และการมองเห็นแล้ว สารแอนโทไซยานินยังมีประโยชน์ ต่อสุขภาพผิว ช่วยปกป้อง เซลล์ผิวจาก ความเสียหายที่เกิดจากมลพิษ แสงแดด และความเครียด ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของ ผิวหมองคล้ำ และยัง ช่วยลดความเสี่ยงต่อ โรคเบาหวาน และโรคหัวใจอีกด้วย

nana
Rectangle

5 ผลไม้ที่อุดมด้วย สารแอนโธไซยานิน

Billbery

บ็อกบิลเบอร์รี่

Blueberry

บลูเบอร์รี่

Chocberry

โชคเบอร์รี่

Elderberry

เอลเดอร์เบอร์รี่

Blackcurrant

แบลคเคอร์แรนต์

บำรุงดวงตาของคุณ
ด้วยวิตามินเอและแอนโทไซยานิน

ดูข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับ

วิตามินเอ เบอร์รี่

VitA_Circle

วิตามิน A สูง

มีส่วนช่วยคงสภาพปกติ
ของการ มองเห็น

Anthocyanin_Circle

แอนโทไซยานิน

เบอร์รี่มีแอนโทไซยานิน
ตามธรรมชาติ

Zinc_Circle

วิตามิน E และ Zinc

ส่วนช่วยในการปกป้องเซลล์
จากอนุมูลอิสระ

Brand
ที่มา:
  1. Gilbert C. The eye signs of vitamin A deficiency. Community Eye Health. 2013; 26(84): 65
  2. Castro-Acosta ML, Lenihan-Geels GN, Corpe C et al. Berries and anthocyanins: promising functional food ingredients with postprandial glycaemia-lowering effects. Proceedings of the Nutrition Society. 2016; 75(3): 342-55
  3. Xue HK, Sang YM, Gao YC et al. Research Progress on Absorption, Metabolism, and Biological Activities of Anthocyanins in Berries: A Review. Antioxidants. 2022; 12(1): 3.
  4. https://www.live-more-healthy.com/wp-content/uploads/2020/05/LMH-Recent-Research-on-the-Health-Bene-ts-of-Blueberries-and-Their-Anthocyanins.pdf
  5. Kuntz S, Kunz C, Herrmann J et al. Anthocyanins from fruit juices improve the antioxidant status of healthy young female volunteers without affecting anti-inflammatory parameters: results from the randomised, double-blind, placebo-controlled, cross-over ANTHONIA (ANTHOcyanins in Nutrition Investigation Alliance) study. Br J Nutr. 2014 Sep 28;112(6):925-36.
สมัครสมาชิก