N-Acetylneuraminic acid (Neu5Ac) หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดซิอะลิก (Sialic acid) มักถูกเรียกว่า "ของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาติ"
นานะ (NANA) เป็นสารสำคัญที่ร่างกายผลิตขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของโอลิโกแซ็กคาไรด์ในน้ำนมแม่และเนื้อเยื่อประสาท
กรดซิอะลิกทำหน้าที่เป็นเสาอากาศที่ปลายของไกลโคโปรตีนและไกลโคลิพิดบนผิวเซลล์ กรดซิอะลิกมีประจุลบและคุณสมบัติที่ช่วยดูดน้ำ ซึ่งทำให้มันมีบทบาทในกระบวนการต่างๆ ทั้งในสภาวะปกติและผิดปกติ โดยทำหน้าที่เป็นที่ยึดเกาะสำหรับเชื้อโรคและสารพิษ
นานะยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง มีประโยชน์ต่อสมอง และผิวพรรณสดใส
![Umbraco.Cms.Core.Models.MediaWithCrops`1[Umbraco.Cms.Web.Common.PublishedModels.Image]](/media/3yhj3rw3/substance-detail-page_nana_banner_2x.webp)
รังนกแท้
นม
ไข่
สำหรับเนื้อแดง เช่น เนื้อวัว, แฮม, เนื้อแกะ และเนื้อหมู นอกจากจะมีกรดไซอะลิกชนิด นานะ (Neu5Ac) แล้ว ยังมีกรดไซอะลิกชนิด N-glycolylneuraminic acid (Neu5Gc) ซึ่งเป็นกรดที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ
รังนก มีกรดไซอะลิกชนิด นานะ อยู่ปริมาณมากถึง 9-10% และยังมีไกลโคโปรตีนชนิดพิเศษ จึงทำให้รังนก มีความแตกต่างจากแหล่งโปรตีนอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็น ไข่ ไก่ หรือปลา ทั้งในด้านความสามารถในการละลาย การทำงานของโปรตีน และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ปริมาณกรดไซอะลิกในเซลล์เม็ดเลือดแดงจะลดลงเมื่ออายุมากขึ้น ซึ่งเป็นสัญญาณว่าร่างกายกำลังเปลี่ยนแปลงไปตามวัย
อนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น อาจทำให้กรดไซอะลิกบนเยื่อหุ้มเซลล์ลดลง ซึ่งส่งผลกระทบต่อการทำงาน และการสื่อสารระหว่างเซลล์
ภูมิคุ้มกัน
สารต้านอนุมูลอิสระ
ความจำ
ดูสุขภาพดีจากภายใน
นานะจาก BRAND'S LAB
นานะ ช่วยปกป้องเซลล์จากเชื้อโรค โดยทำหน้าที่เป็นตัวรับไวรัสบางชนิด ทำให้ไวรัสสามารถยึดเกาะกับเนื้อเยื่อได้ การได้รับนานะในปริมาณที่เพียงพอ จึงมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
นานะ เป็นส่วนสำคัญของแกงกลิโอไซด์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่อการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทในสมอง
นมแม่ซึ่งอุดมไปด้วยนานะ ทำให้เป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองและการเรียนรู้ของเด็ก
นานะ มีส่วนช่วยยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการ
สร้างเม็ดสีเมลานินในผิวหนัง
เมื่อลดการสร้างเมลานินลง ก็จะช่วยให้ ผิวกระจ่างใสขึ้นได้
กรดไซอะลิกมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองในช่วงวัยเด็ก สูตรนมผงสำหรับเด็กทารก หลายยี่ห้อจึงมักเติมกรดไซอะลิกเพื่อส่งเสริมพัฒนาการทางด้านความคิดของเด็ก
กรดไซอะลิกช่วยในการซ่อมแซมและฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย
น้ำนมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของสมองและพัฒนาการของลูก หลังคลอดระดับกรดไซอะลิกในร่างกายของคุณแม่จะลดลง การได้รับกรดไซอะลิกอย่างต่อเนื่อง ในช่วงให้นมลูกจึงเป็นประโยชน์ทั้งต่อลูก และคุณแม่
กรดไซอะลิกช่วยรักษาความอ่อนเยาว์ของผิวและบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใส แลดูสุขภาพดี
เมื่ออายุมากขึ้น การรักษาสมรรถภาพทางด้านความคิดจึงเป็นเรื่องที่สำคัญ กรดไซอะลิกมีส่วยช่วยในการเสริมสร้างความจำ และการทำงานของสมองที่ดียิ่งขึ้น
การบริโภคนานะมีความปลอดภัย สำหรับการเติมในอาหาร (ยกเว้นอาหารเสริม) ในปริมาณที่กำหนด
ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีอายุ 10 ปีขึ้นไป สำหรับการใช้เป็นอาหารเสริม
ยังไม่มีข้อมูลยืนยันความปลอดภัย สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 10 ปี เนื่องจากอาจมีความเสี่ยงในการได้รับสารในปริมาณมากเกินไป
ตามน้ำหนักตัวเฉลี่ยที่คณะกรรมการวิทยาศาสตร์ของ EFSA แนะนำ (ปีพ.ศ. 2555) ปริมาณสูงสุดที่รับได้ต่อวันของนานะ (NANA) สังเคราะห์จากอาหารเสริมคือ
60 มก./กก. สำหรับทารก
25 มก./กก. สำหรับเด็กวัยเตาะแตะ
13 มก./กก. สำหรับเด็ก
7 มก./กก. สำหรับวัยรุ่น
4.3 มก./กก. สำหรับผู้ใหญ่
การเลือกอาหารเสริม ควรได้รับคำปรึกษาจาก ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
ที่มา: https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.2903/j.efsa.2017.4918
คาร์โนซีนเป็นไดเปปไทด์ที่ประกอบด้วยเบต้าอะลานีน และฮิสทิดีน พบได้มากในกล้ามเนื้อ และสมอง โดยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (ROS) ปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของความเสื่อมของร่างกาย และความชรา
เรียนรู้เพิ่มเติม
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเสริมสร้างสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
Thailand
Thailand
Taiwan
Singapore
Hong Kong
Malaysia
Myanmar
Vietnam
Indonesia
United States
Canada
United Kingdom
Australia
สุขภาพสมอง
โภชนาการและภูมิคุ้มกัน
สุขภาพดวงตา
สุขภาพผิว
สุขภาพระบบย่อยอาหาร
เด็ก
วัยเรียน
ผู้เริ่มต้นทำงาน
คุณพ่อคุณแม่ฟูลไทม์
คุณพ่อคุณแม่ที่ทำงานด้วย
คุณแม่ที่ตั้งครรภ์/การให้นมบุตร
มืออาชีพด้านธุรกิจ
บุคลากรด่านหน้า
วัยก่อนเกษียณ
วัยเกษียณ
